こんにちは、管理栄養士の山田です★

世の中がコロナウイルスで大変なことになっておりますが、

対策として三密行動を避ける、手洗いうがいや手指消毒、マスクの着用など、

皆さんもたくさん実行されていることと思います。

そのうちの１つとして

”自己の免疫力を上げてウイルスに負けない体を作る”

ということも大切ですよね！

そこで今回はお家で簡単にできる

免疫力爆上げスムージーの作り方をお伝えします！

 

<材料>2～3人分

1小松菜　１/２束

2りんご　１/２個

3オレンジ１/２個

4バナナ　１本

5キウイ　１個

6レモン　１スライス

7豆乳　100mL

8水　100mL

9氷　適量

 

<作り方>

1～8の材料をミキサーに入れてブレンドし、氷を入れて再度ブレンドするだけです！とっても簡単ですね♪♪

 

<免疫力爆上げ栄養素>

ビタミンC…細胞の生成に関わる、免疫を上げる

ビタミンA…細胞のターンオーバー正常化する、抗体産生に関わる

鉄分…ウイルスを不活性化する

タンパク質…体を作る、免疫細胞を生成する

食物繊維…腸内細菌を整える

エネルギー…体を動かすもとになる

 

当院ではバイタミックという食材の栄養素を余すことなく

まるごと粉砕することができるブレンダーを導入しました！

そちらを使い、ミーティング時にスタッフ全員で飲んで

免疫力アップに励んでいます！

どの食材も近くのスーパーなどで手に入るもので、

ご自宅にあるミキサーでも簡単に作れるので

是非皆さんも作って飲んでみてください！

普段の食事から栄養をたくさん摂って、

コロナに負けない体づくりをしていきましょう！！