こんにちは、管理栄養士の山田です★
世の中がコロナウイルスで大変なことになっておりますが、
対策として三密行動を避ける、手洗いうがいや手指消毒、マスクの着用など、
皆さんもたくさん実行されていることと思います。
そのうちの1つとして
”自己の免疫力を上げてウイルスに負けない体を作る”
ということも大切ですよね!
そこで今回はお家で簡単にできる
免疫力爆上げスムージーの作り方をお伝えします!
<材料>2~3人分
1小松菜 1/2束
2りんご 1/2個
3オレンジ1/2個
4バナナ 1本
5キウイ 1個
6レモン 1スライス
7豆乳 100mL
8水 100mL
9氷 適量
<作り方>
1~8の材料をミキサーに入れてブレンドし、氷を入れて再度ブレンドするだけです!とっても簡単ですね♪♪
<免疫力爆上げ栄養素>
ビタミンC…細胞の生成に関わる、免疫を上げる
ビタミンA…細胞のターンオーバー正常化する、抗体産生に関わる
鉄分…ウイルスを不活性化する
タンパク質…体を作る、免疫細胞を生成する
食物繊維…腸内細菌を整える
エネルギー…体を動かすもとになる
当院ではバイタミックという食材の栄養素を余すことなく
まるごと粉砕することができるブレンダーを導入しました!
そちらを使い、ミーティング時にスタッフ全員で飲んで
免疫力アップに励んでいます!
どの食材も近くのスーパーなどで手に入るもので、
ご自宅にあるミキサーでも簡単に作れるので
是非皆さんも作って飲んでみてください!
普段の食事から栄養をたくさん摂って、
コロナに負けない体づくりをしていきましょう!!